Tongseng ayam (MPASI 12+ mo)

Name: Tongseng ayam (MPASI 12+ mo)
Yield: 2 kali makan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr dada ayam atau secukupnya (aku pakai ayam fillet); 1/2 Tomat; Secukupnya daun bawang; Secukupnya kol; 3 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih; 2 lbr daun salam; 1 cm jahe; 2 sdm santan kental kara di; 1 cm lengkoas (digeprek); Kecap manis 2 sdm (secukupnya); 1 cm kunyit; 2 bh kemiri; 1/2 sdt ketumbar

Baby Jassss @ajeng1996

Anakku kurang suka kl makan ayam tp gak berkuah gitu. Jd muter otak ini ayam harus diapain lagi selain di sop atau di opor ya. Jadi kita eksekusi masak tongseng ayam. Bumbunya ga jauh beda sm opor kok mudah n simple 🥰

Lebih banyak

Tongseng ayam (MPASI 12+ mo)

Baby Jassss @ajeng1996

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 kali makan

100 grdada ayam atau secukupnya (aku pakai ayam fillet)
1/2Tomat
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyakol
3 siungbawang merah dan 1 siung bawang putih
2 lbrdaun salam
1 cmjahe
2 sdmsantan kental kara di
1 cmlengkoas (digeprek)
Kecap manis 2 sdm (secukupnya)
1 cmkunyit
2 bhkemiri
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ulek bahan halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan jahe (jika mau aga pedas bisa tambah merica) dan lengkoas hanya perlu di geprek saja.
2

Tumis bahan halus tadi, jgn lupa daun salam juga. Tumis dg api kecil-sedang hingga wangi dan masukkan ayam
3

Masukkan air secukupnya (sesuai selera, kl saya 200ml) dan masukkan santan. Beri garam, gula, dan masukkan kecap. Tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap. Dan cek rasa
4

Masukkan kol (masak sebentar saja sampai setengah matang) lalu masukkan tomat. Lalu matikan kompor dan tongseng ayam siap disajikan dengan potongan daun bawang
5

Note : untuk kecap takarannya sesuai selera ya bunda, kl suka manis bisa ditambah lagi kecapnya.