کیک خیس شکلاتی

سلام سلام😉👋
بعد از خلاصی از مهمونا یک کیک پختم که امیدوارم مورد پسندتون باشه😄
امروز با دوستام مسابقه داشتیم که هر کی کیکش بهتر باشه برنده است خلاصه اینم از کیک ما😊🌹
کیک خیس شکلاتی
سلام سلام😉👋
بعد از خلاصی از مهمونا یک کیک پختم که امیدوارم مورد پسندتون باشه😄
امروز با دوستام مسابقه داشتیم که هر کی کیکش بهتر باشه برنده است خلاصه اینم از کیک ما😊🌹
مراحل تهیه
- 1
شکر+شیر+نصف روغن+پودر کاکائو را با هم ۱ دقیقه مخلوط کنید (نصف لیوان روغن را نگه دارید)
از مواد سس یک لیوان نگه دارید - 2
در کاسه دیگر تخم مرغ و وانیل را بزنید تا کرمی شود.و باقی سس را بریزید (بجز اون لیوان)و چند ثانیه بزنید. و نصف لیوان روغن را هم اضافه کنید.
- 3
مخلوط آرد و بکینگ پودر را الک کنید و اضافه کنید به مواد و به صورت دورانی مخلوط کنید.
قالب را با روغن جدا کننده(نصف ق غ روغن جامد+یک ق غ آرد)خوب چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید و مواد را بریزید. - 4
در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گذاشته و به مدت ۴۰ دقیقه در فر بگذارید. دمای فر ها متفاوت حواستون باشه.
من طبق معمول توی قابلمه پختم ۴۰ دقیقه - 5
بعد بگذارید کیک به مدت ۱۵ دقیقه خنک شود و بعد تمام سطح کیک را با خلال دندان سوراخ کنید و مواد سس را بریزید و به دلخواه تزیین کنید من با خرده های گردو، شکلات چیپسی و پودر مغزیجات تزیین کردم.
نوش جان 🌹🌱🌹
📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌
حتما بعد از خنک شدن کیک (بعد ۱۵ دقیقه)سس رو بریزید و گرنه خمیر میشه.
حتما همه جای کیک رو سوراخ کنید تا خوب تو خرد کیک بره
هرچه که پودر کاکائو تون تیره تر باشه کیکتوون خوش رنگت ره
بنظر من اون سس یکم داغ کنید تا مزه ی روغن نده به این صورت - 6
این عکس ها از خودم نیست👆
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر








نظرات (23)