पनीर को क्यूब में कट करे,प्याज,शिमला मिर्च और टमाटर को भी काट ले जैसा चिली पनीर में पड़ता है (मोटे टुकड़े में प्याज़ को बीच से कट कर खोल ले)

पनीर को फ्राई कर ले उसी कराही में बचे तेल में हरी मिर्च और लहसुन डाले और थोड़ा लाल करे अब प्याज़ शिमला मिर्च डाल दे हल्का भुने टमाटर डाले।

अब उसे पकाए सारे मसाले भी डाल दे, नमक डाले और अच्छे से भुने अब पनीर भी डाले और अच्छे से भुने

हल्का पानी का छीटा दे और उसे भुने अब चिली सॉस,टोमाटोसॉस भी एड करे अच्छे से मिक्स करे गैस बंद करे रेडी है चिली पनीर इसमें मैने कॉर्न फ्लोर का प्रयोग नहीं किया है क्योंकि मेरे घर में पसंद नही है,

तैयार चिली पनीर को प्लेट में निकाले और सर्व करे।