सबसे पहले बेसन को छान लें अब इसमें दुघ मिक्स कर घोल बनालें घोल ना जयादा गाडा हो ना पतला ओर ढक कर रखते हैं

अब कुछ देर बाद इसे वापस अच्छी तरह फेट ले ये जितना चिकना होगा उतना क्रीमी होगा

अब 1गिलास पानी डाले उसमे चीनी इलायची मिक्स कर ले ओर चाशनी बनालें ओर इसमें पिला रंग डाले अब चाशनी को थोडा तार दिखाई दे तब गैस बंद कर दे

अब घी गर्म करें और बूंदी बनाने वाली झर से बूंदी उतार लेंगे

अब बूंदी चाशनी में डालकर मिक्स कर ले ओर इसे थोड़ी देर चाशनी में रहने दे कुछ देर में चाशनी अच्छी तरह से बूंदी में मिक्स हो जायेगी ओर बूंदी चाशनी को सोख लेती है अब इसके गोल गोल लड्डू बनालें