Uleg bawang putih dengan garam dan merica bubuk campur dengan air 100ml saja

Siapkan pan beri 2sendok makan tepung tapioka beri air bawang yang diuleg tadi Masak hingga meletup seperti lem

Taruh sisa tepung tapioka di wadah lalu tuangi adonan tapioka yg dimasak tadi Uleni hingga tidak lengket

Bentuk bulat lalu pipihkan dengan telapak tangan

Goreng dalam minyak panas hingga matang, sisihkan

Bumbu rujak : Uleg jadi satu garam, cabe, asam jawa, gula merah Taruh mangkuk kecil