يتم تقطيع صدر الدجاج عدد ٢ مكعبات

تقطيع البصل والبندورة والفليقلة قطع صغيرة ويدق الثوم ناعم وتبرش الجزرة والزنجبيل ويتم فرم الحبق الاخضر والروزماري

يتم سلق الفطر الاخضر نحو ١٠ دقائق

يتم وضع زيت الزيتون ويضاف كل الخليط ويلوح بالزيت

يضاف الكركم والدجاج والفطر والملح والبهار الابيض

ويترك الخليط على نار متوسطة حتى يستوي الدجاج

لا يحتاج لاضافة ماء لان الخليط والدجاج ينتج مرق

عند الاستواء يتم اضافته على الرز والف صحة وهنا