Saltar la cebolla y morrón en aceite. Incorporar las lentejas. Previamente las lleve al microondas con agua por 10 minutos logrando una pre cocción.

Agregamos la papa, tomates, zanahoria y calabaza cortada en cubos. Incorporar el agua, pulpa de tomate y el vino.

Realizar cocción a fuego moderado revolviendo de tanto en tanto hasta lograr que los vegetales estén tiernos.

Queda deli! A disfrutar ❤️