لوبيا خضرا صوتي او لوبيا ماشطو صوتي

Name: لوبيا خضرا صوتي او لوبيا ماشطو صوتي
Cuisine: جزائرية
Ingredients: لوبيا خضرا; ثوم; معدنوس; لحم بصل توابل

المكوّنات

1

نقلي اللحم مع ملعقة سمن
2

ثم نضيف البصل ونتركه يتقلى جيدا
3

نضيف ملح فلفل اسود قرفة رند
4

ونمرق ونتركه حتى تخثر المرق وينضج اللحم
5

نقطع اللوبيا ونغسلها جيدا ونفورها بالملح حتى تطيب مليح
6

في مقلات نضع ملعقة كبيرة زبدة ونقلي اللوبيا على نار هدمتوسطة
7

نضيف كمية من الثوم المهروس وفلفل اسود ومعدنوس ونتركها تتقلى فالاخير نضيف كمية من المعدنوس المقطع
8

نقدم اللوبيا مع المرق