المعمول الحجازي بالتمر😍

سعودية وافتخر @cook_2667096
يتميز عن غيره من المعمول ببهاراته.🤩
يعتبر من أهم حلويات عيد الفطر والأضحى. 🤲🏻🕋
الطريقة خطوة بخطوة بشكل سهل وبسيط.
المعمول الحجازي بالتمر😍
يتميز عن غيره من المعمول ببهاراته.🤩
يعتبر من أهم حلويات عيد الفطر والأضحى. 🤲🏻🕋
الطريقة خطوة بخطوة بشكل سهل وبسيط.
الخطوات
- 1
لتحضير الحشوة :نعجن التمر مع باقي المقادير حتى تصبح طرية وبعدين نشكلها كرات.
- 2
لعجينة المعمول: نخلط نوعين الدقيق مع الخميرة ونضيف كل البهارات ونخلط جيدا.
- 3
نضيف السمن م نفرك السمن مع الخليط ونضع الحليب السائل تدريجيًا مع العجين ثمّ نغطّي العجينة وندعها ترتاح ساعتين.
- 4
نكور العجين إلى كرات ونحشوها بحشوة التمر ونشكلها بالقوالب وتصف في صواني للشواء.
- 5
ونخبزها من تحت 10 دقائق ولتفادي التشقق نحمّرها من تحت
- 6
نخرج المعمول ونتركه يبرد شوي وبعدين نرجعه الفرن لنحمره من فوق 5 دقائق.
- 7
نتركها تبرد ثمّ نزيّنها بالسكّر البودرة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16341835



التعليقات