في قدر نسخن الزيت والسمن ونحمو قطع الدجاج

ثم نضع البصل نقلي جيداً

نضيف التوابل ثم نمرق

عند الغليان نضيف الخضر والحمص ما عدا الكوسة نضيفها حتى تطيب اي تستوي الخضر والدجاج

في الاخير نضيف راس الحار يغلي حوالي خمس دقائق ونطفي

فوق هديك المرق نفور التريدة ثلاث مرات الاولى نشمخها بالماء العادي وندير الملح والمرتين الباقية نشمخها بالمرق ديالها وفي الاخير ندهنها بالزبدة وتقدم ساخنة😘❤️