ডিম নুন পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

তেল গরম করে তাতে ডিম ভেজে তুলে রাখুন এবং ঐ কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

আলু দিয়ে দিন এবং নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন, আদা রসুন বাটা ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং জল দিয়ে ফুটতে দিন

কাঁচা মরিচ দিয়ে দিন এবং ডিমের অমলেট দিয়ে নাড়াচাড়া করে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন