كوكبادكوكباد
ضيف
تسجّل أو ادخل حسابك
احفظ الوصفات التي تعجبك، انشر وصفاتك، شارك صور تجاربك واكتشف مزايا أخرى
  • إبحث
  • خدمة بريميوم
    • نخبة الوصفات المجرّبة
    • الوصفات الأكثر مشاهدة
  • خدمة بريميوم
  • التحدّيات
  • الأسئلة المتكرّرة
  • شاركنا رأيك
  • البلد
  • صفحتي
صفحتي
لحفظ الوصفات ونشر وصفاتك الخاصّة، الرجاء تسجيل دخولك.
المعمول الحجازي
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف
كوكبادكوكباد
صورة لوصفة المعمول الحجازي

المعمول الحجازي

إيمان صالح
إيمان صالح @cook_2667104
عمان، الأردن

يعد المعمول الحجازي معمول هش و طيب المذاق و يتم عمله و تقديمه عادة في الأعياد و المناسبات, و يختلف المعمول الحجازي عن أنواع المعمول الأخرى في بهاراته. تعرّفوا على طريقة تحضيرها على الأصول بشكل بسيط وسهل

يعد المعمول الحجازي معمول هش و طيب المذاق و يتم عمله و تقديمه عادة في الأعياد و المناسبات, و يختلف المعمول الحجازي عن أنواع المعمول الأخرى في بهاراته. تعرّفوا على طريقة تحضيرها على الأصول بشكل بسيط وسهل

اقرأ المزيد...

المعمول الحجازي

إيمان صالح
إيمان صالح @cook_2667104
عمان، الأردن

يعد المعمول الحجازي معمول هش و طيب المذاق و يتم عمله و تقديمه عادة في الأعياد و المناسبات, و يختلف المعمول الحجازي عن أنواع المعمول الأخرى في بهاراته. تعرّفوا على طريقة تحضيرها على الأصول بشكل بسيط وسهل

يعد المعمول الحجازي معمول هش و طيب المذاق و يتم عمله و تقديمه عادة في الأعياد و المناسبات, و يختلف المعمول الحجازي عن أنواع المعمول الأخرى في بهاراته. تعرّفوا على طريقة تحضيرها على الأصول بشكل بسيط وسهل

اقرأ المزيد...
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف
شارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

المكوّنات

  • 4 كوبدقيق
  • م.ك.حليب بودرة
  • م.ص.بهارات المعمول
  • 3 كوبسمن
  • م.ص.خميرة
  • 3/4ماء للعجن
  • لتحضير الحشوة:
  • 500 غتمر مطحون
  • م.ك.سمن
  • 1/2 م.ص.هيل
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

الخطوات

  1. 1

    في وعاء نضع الدقيق، الحليب، الخميرة والبهارات ونحرك الخليط.

  2. 2

    ثم نضيف السمن الى الخليط ونحرك حتى تتجانس المكونات مع بعضها

  3. 3

    نغطي الخليط ونتركه يرتاح على حرارة الغرفة لليلة كاملة

  4. 4

    ثم نزيد الماء وندعك حتى نحصل على عجينة متماسكة، نغطي العجينة ونتركه ترتاح لساعتين

  5. 5

    نضع التمر والسمن على نار منخفضة ونقلب حتى نحصل على مزيج متجانس. ثم نرفع القدر عن النار، ونضيف الهيل ونقلب من جديد. ونترك الخليط جانبا حتى يبرد.

  6. 6

    ثم نبدأ بحشوها وتشكيلها بالقوالب ونخبزها أوّلًا من تحت لمدّة 10 دقائق ثم نخرجها لتبرد قليلا ثم نحمّرها من الأعلى لمدّة 5 دقائق. وألف صحة وعافية.

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف

الكوكسناب

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

تمّ نسخ الرابط!

إيمان صالح
إيمان صالح @cook_2667104
نُشرت في 04 يوليو 2022 08:25
عمان، الأردن
أنا بدرِّس مادة التاريخ في مدرسة إبتدائية خارج عمان، أحب وظيفتي بجد.في الطبخ مازلت مبتدئة بس احاول اخليه احد هواياتي.خلال فرصة الغدا، دايماً المدرسات بيحكوا عن الأكل وايش يطبخون كل يوم. بالبداية كنت خجلانة اتناقش معاهم واتحدث عن طبخي لأنهم كلهم خبراء.بس هلأ وبعدما علمتني أمي شوية وصفات من وصفاتها المميزة، وبعدما إكتشفت شهية، صرت أطبخ أكثر وأحس بالثقة وقت أحكي عن الموضوع بكل حرية.انا جداً فخورة بالوصفات الي عطتني ياها أمي، وخاصة الوصفات الأردنية التقليدية. ولادي لِسّا صغار ليذوقوها بس أنا متأكدة حيحبوها في المستقبل.حالياً ولادي حابين الحلويات الي لاقيتها على موقع شهية. شكراً شهية !! أنا زدت كم وصفة من وصفاتي وبتمنى تحبوها.ما أحب طبخه:ما أشتهر بطبخه: سندويشاتي الشهية وخصوصاً بانينd الباذنجان المشوي.
اقرأ المزيد...

التعليقات

ضيف
أضف تعليق...
0/0

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. ورق عنب 🩷
  2. كيك الدخن بالتمر
  3. عصير فريز ومانجا مثلج
  4. بسبوسة
  5. وليمة العيد
  1. بان كيك الشوفان "الصحي"
  2. خبز التاوة
  3. معكرونه بالصلصه الحمرا بسيطه ولذيذه
  4. دجاج بالكريمة والفطر
  5. مقلقل لحم 🥩
  1. كاسترد (محلبية)
  2. المعمول الحجازي
  3. برازق
  4. شربوت
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16348340
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد

من نحن؟

مهمّتنا في كوكباد هي جعل طبخ كلّ يوم متعة. نحن نؤمن بأن الطبخ هو مفتاح الحياة السعيدة والصحّية للأشخاص والمجتمعات وكذلك الكوكب. ولذلك نقدّم لكلّ الطبّاخين المنزليّين في جميع أنحاء العالم تطبيقًا يسمح لهم بمساعدة بعضهم بعضًا من خلال مشاركة الوصفات وتجاربهم في المطبخ.

اشترك بخدمة بريميوم للاستمتاع بمزايا وامتيازات حصريّة!

كوكباد حول العالم

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 شاهد الكلّ

المزيد

خدمة كوكباد بريميوم الوظائف اقتراحاتك المدوّنة شروط الاستخدام مبادئ كوكباد التوجيهية سياسة الخصوصية أسئلة متكرّرة

حمّل التطبيق

إفتح تطبيق كوكباد في متجر بلاي إفتح تطبيق كوكباد في متجر آب
الحقوق محفوظة © .Cookpad Inc
close