يضاف البصل مع الزبدة الى النار ثم يضاف عليه اللحم على نار هادئة ثم يضاف اللحم والبهارات والخضار والملح

يقلب على نار عاليه ثم يضاف علية لترين ونصف ماء لمدة ساعة

ثم يضاف ثلاث اكواب ارز ثم يغطى على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة الى ان ينضج