Egy liter tejet felforralok.

Közben a kifliket ujjnyi vastagságúra felkarikázom.

Amikor felforrt a tej, a felkarikázott kifliket egy nagyobb szűrőbe teszem és jól meglocsolom a forró tejjel. Ha nagyon megszívná magát a kifli tejjel, akkor kicsit megnyomkodom fakanállal, hogy ne legyenek nagyon lucskosak.

Egy lábosba kb. 2 evőkanál olajat teszek. Ebbe rakom az áztatott kifliket. Óvatosan kevergetem, hogy ne tőrjenek túlságosan össze a kifli darabok. Ha egy picit lesül az alja, attól csak finomabb és ellenállhatatlanabb lesz.

Ha a guba kész, márcsak a mákdarálás van hátra. Én erre (csak erre) egy régi (anyukámtól örökölt) kávédarálót használok. Mákot és cukrot fele-fele arányban jól megőröltetem a géppel.