لسلق اللحمة
حلة على النار ننزل بسمنة وزيت يسخنة ننزل باللحمة تتشوح تغير لونها

ننزل بالبوكية جارنية
البصل والجزر وورق اللورا حبهان وفلفل اسود مجروش وعيدان كرفس اختياري ونقلب ياخدوا تشويحة مع اللحمة

ننزل بالماء والملح والسكر

ياخدوا غلوة على نار عالية نشيل الريم
ونغطي ونهدى النار حتى التسوية

صلصة الفتة
ثوم مفروم متشوح في سمنة وزيت
وعلية رشة كزبرة ناشفة

ونزود فلفل اسود ورشة سكر ومعلقة صغيرة من السبع بهارت ياخذ غلوتين ونهدى النار لحد ما يتسبك
نذودها مغرفتين من شوربة اللحمة
ونحط الملح
ونسيبها تأخذ غلوتين

نحمر عيش الفتة
نقطع العيش مكعبات ونحمره في سمنة وزيت على النا مع فص ثوم مفروم وربع ملعقة صغيرة خل

والارز البيض
جاهز
الطريقة على الصفحة

وننحمر اللحمة
ونحضر طبق الفتة
العيش عليه ربع مغرفة شوربة
وعلية صلصة
والرز عليه صلصة

وبالهنا احلى طبق فتة
وكل سنة وانتوا طيبين