Összekeverjük a tejfölt, vajat és a sót. Mehet hozzá a sajtból kb. 50 g, majd a liszt. Puha, jól nyújtható tésztát kapunk.

Kinyújtjuk kb. 3 mm vastagra, lekenjük olvasztott vajjal, sózzuk, majd mehet rá a reszelt sajt. Tetszés szerint rudakra vagy kockákra vágjuk. Mehet a tepsire és megszórjuk szezámmaggal.

180 C fokon kb. 10 percig sütjük. Akkor jó, ha a széle már kezdene pirulni.