Супер шоколадні мафіни

Name: Супер шоколадні мафіни
Yield: 7 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 2 шт Яйця; 8 ст. л. цукор; 8 ст. л. олія соняшникова без запаху; 8 ст. л. молоко 3.5%; за смаком ванільний цукор або екстракт чи ванілін; 1 ч. л. розпушувач; дрібка солі; 7 ст. л. з гіркою борошно пшеничне вищого гатунку; 1,5-2 ст. л. какао порошку; за смаком горіхи волоські подрібнені; шоколадні каплі або пів плитки темного шоколаду

Nata Shumko @cook_36668648

#страви #кекси #випічка
Смачний десерт до кави

Супер шоколадні мафіни

Nata Shumko @cook_36668648

#страви #кекси #випічка
Смачний десерт до кави

Збережено

Інгредієнти

1 година

7 порцій

2 штЯйця
8 ст. л.цукор
8 ст. л.олія соняшникова без запаху
8 ст. л.молоко 3.5%
за смаком ванільний цукор або екстракт чи ванілін
1 ч. л.розпушувач
дрібка солі
7 ст. л.з гіркою борошно пшеничне вищого гатунку
1,5-2 ст. л.какао порошку
за смаком горіхи волоські подрібнені
шоколадні каплі або пів плитки темного шоколаду

Збережено

Кроки

1 година

1

Яйця з цукром,сіллю та вініліном збити на високій швидкості міксером до побіління маси та збільшення її в об'ємі.
Потім додати молоко та олію і змішати міксером до об'єднання інгредієнтів.
2

В окремій ємності з'єднати сухі інгредієнти,просіяти їх,та додати до яєць. Обережно вимішати тісто лопаткою. В кінці додати горіхи та шоколад за бажанням. При бажанні ягоди.
3

Розігріти духовку до 180градусів. Тісто викласти ложкою в формочки змащені олією або в паперові капсули та випекти мафіни до готовності 25хв. Охолодити,та прикрасити цукровою пудрою.