প্রথমেই মাছের ডিমগুলি কে পেঁয়াজ কুচি অর্ধেক আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে নুন সহ ভালো করে মেখে নিন

এবার একটু বেসন গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেখে বড়া ভেজে তুলুন।ওই কড়াইয়ে আর একটু তেল দিয়ে জিরে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা ফোড়ন দিন

বাটা মসলা দিয়ে ভালো করে কষে নিন।নুন হলুদ ও লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মসলা তেল বেরোনো পর্যন্ত পড়তে থাকুন

প্রয়োজনমতো জল দিয়ে ঝোল ফুটতে দিন।ভেজে রাখা বড় গুলো দিয়ে ঢিমে আঁচে কিছুক্ষণ রান্না করুন।

সবশেষে প্রয়োজন মত চিনি ও নুন মিশিয়ে দিন এবং গরম মসলা ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন