ભાજીપાવ (Bhajipav Recipe In Gujarati)

Name: ભાજીપાવ (Bhajipav Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3-4 નંગ બટેકા; 1/2 કપ વટાણા; 2 નંગ રીંગણા; 2 નંગ ટામેટા; 1 નંગ કેપ્સિકમ; 2 નંગ ડુંગળી; 2 ચમચી લસણની પેસ્ટ; 1/2 કપ ફ્લાવર; ૩ ચમચી તેલ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1/2 ચમચી હળદર; ચમચી લાલ મરચું; 2 ચમચી ભાજીપાવ મસાલો

Dikshita Vala @Dikshita_22

#PKS

વધુ વાંચો

ભાજીપાવ (Bhajipav Recipe In Gujarati)

Dikshita Vala @Dikshita_22

સાચવેલ

ઘટકો

3-4 નંગબટેકા
1/2 કપવટાણા
2 નંગ રીંગણા
2 નંગટામેટા
1 નંગકેપ્સિકમ
2 નંગડુંગળી
2 ચમચીલસણની પેસ્ટ
1/2 કપફ્લાવર
૩ ચમચીતેલ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1/2 ચમચીહળદર
ચમચીલાલ મરચું
2 ચમચીભાજીપાવ મસાલો

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

બટાકા રીંગણા ફ્લાવર અને વટાણાને કૂકરમાં બાફી લેવું ડુંગળી ટામેટા ને ઝીણી કાપી લેવું
2

હવે તેલ ગરમ કરી ડુંગળી નો વઘાર કરો તેમાં લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરવી
3

બાફેલા શાક ને છૂંદી લેવું ટામેટાને ઝીણા કાપી અંદર ઉમેરવા
4

બધુ બરાબર હલાવી સ્વાદ અનુસાર મીઠું લાલ મરચું હળદર ગરમ મસાલો ઉમેરો
5

બધું બરાબર મિક્સ કરી પછી બાફેલું શાક ઉમેરવું જરૂર મુજબ પાણી નાખી થોડી વાર ચઢવા દેવું
6

છેલ્લે લીંબુનો રસ અને કોથમીર નાખી પાઉ સાથે સર્વ કરવું