Tepsiben sült sajtos cukkini #nyarizei

Name: Tepsiben sült sajtos cukkini #nyarizei
Yield: 4-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2-3 db cukkini; 2 fej lilahagyma; 1 db kápia paprika; 1 db tv paprika; 2 db sárgarépa; ízlés szerint őrölt fekete bors; ízlés szerint só; 1 csokor kapor; 4 evőkanál étolaj; 4 tojás; 4 púpozott evőkanál liszt; 1,5 dl tej; 10 dkg reszelt sajt; Adhatunk hozzá :gomba, sonka, kukorica...

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

Könnyű nyári cukkinis vacsorát készíthetünk rövid idő alatt. Ízlés szerint gazdagíthatjuk, gombával, maradék sült hússal, szalonnával, kukoricával stb.

Olvass tovább

Tepsiben sült sajtos cukkini #nyarizei

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

Könnyű nyári cukkinis vacsorát készíthetünk rövid idő alatt. Ízlés szerint gazdagíthatjuk, gombával, maradék sült hússal, szalonnával, kukoricával stb.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4-6 adag

2-3 dbcukkini
2 fejlilahagyma
1 dbkápia paprika
1 dbtv paprika
2 dbsárgarépa
ízlés szerintőrölt fekete bors
ízlés szerintsó
1 csokorkapor
4 evőkanálétolaj
4tojás
4 púpozott evőkanálliszt
1,5 dltej
10 dkgreszelt sajt
Adhatunk hozzá :gomba, sonka, kukorica...

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A cukkinit alaposan megmossuk és kockára, a lilahagymát félfőre, a sárgarépát karikákra vágjuk.
2

A paprikát is felkockázzuk. Lehet gazdagítani gombával, kukoricával, császárszalonnával stb..
3

Az olajon elkezdjük a hagymát dinsztelni. Hozzáadjuk a répát, a paprikát, a cukkinit. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk vágott kaporral. A többi (ízlés szerinti) hozzávalóval együtt fedő alatt kb. 10 perc alatt puhára pároljuk.
4

A tojásokat kissé felverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a tejet és a reszelt sajtot. Sózzuk és borsozzuk. A megpárolódott zöldségféléket egy olajozott tepsibe tesszük. Ráöntjük a tojásos masszát és eligazítjuk hogy mindenhová jusson belőle.
200 C fokon 30 perc alatt megsütjük. Kicsit hűl és szeletelhető. Puha kenyérrel hidegen és melegen egyaránt fogyasztható.