मैदा को छान लें छन्नी से,

इसमें बेंकिंग पाउडर,दही,सूजी, चीनी डालकर अच्छी तरह से मिला दे, पानी से गुंथ लें,उपर से रिफंड ऑयल लगा कर गिले कपड़े से ढक कर रख दे तीन घंटे तक

गुंजे आटे को मल कर लोई बनाकर सुखे मैदे कि डस्टींग कर बेल ले, तवा को गर्म कर आंच घीमी कर उसपर सेंकने को डाल दे,ढक दे,5मिनट में यह तैयार हो जाएगा, फिर ठंडा कर,कट कर

उपर से केचप लगा दे, थोड़ी चीज़ को कद्दूकस कर डाल दे फिर सब्जी कटी डालकर पुनः सॉस,चीज़ को डाल दे

तवे पर या ओ टी जी में तीन -चार मिनट सेंक ले