सबसे पहले एक कढ़ाई में घी डाल कर मध्यम आंच पर रखे फिर आटा डालकर मिलाते हुए सेंक।धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए आटे को अच्छा भूरा होने तक सेंक।

जब आटा अच्छे से सिक जाय तो उसमे पानी डाले ध्यान रहे चमच से आटे को चलाते हुए डाले ताकि गुठलियां ना पड़े।ओर चलाते रहे।

गैस को थोड़ा तेज कर लेे अब जब पानी सूख जाए तो इसमें चीनी मिलाकर चलाए।

अच्छे से चीनी मिलने पर मेवे मिला दे। कढ़ाई स हलवा चिकना बंद जो जाने पर गैस से उतार कर गरम गरम सर्व करे।