لاير كيك 🎂
#bicha_zerrouki❤🇩🇿
#حراير_الجزائر 👈🏻 سلام حبيباتي واش حوالكم 🥰! ليوم حبيت نقدملكم هذي الكيكة 🎂 خاصة انو رانا في موسم المناسبات و الافراح بزااف خفيفة و ساهلة نتمنى تعجبكم ⭐⚡..
👈🏻 بالنسبة للكيكة انا عملت 3 طبقات 🌹
لاير كيك 🎂
#bicha_zerrouki❤🇩🇿
#حراير_الجزائر 👈🏻 سلام حبيباتي واش حوالكم 🥰! ليوم حبيت نقدملكم هذي الكيكة 🎂 خاصة انو رانا في موسم المناسبات و الافراح بزااف خفيفة و ساهلة نتمنى تعجبكم ⭐⚡..
👈🏻 بالنسبة للكيكة انا عملت 3 طبقات 🌹
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله في وعاء نحط البيض مع رشة الملح و الفانيلا و نخلط الكل بالباتوغ جيدت حتى يولي قوام رغوي و خفيف و ابيض اللون هنا نضيف السكر تدريجيا مع الخلط المستمر بعدها انتهينا من الباتوغ هناا نضيف الفرينة بعد ما كنت صفيتها و بالستعمال spatule نخلط الكل برفق و في اتجاه واحد حتى نحافظ على القوام
- 2
بعدها نجيب صينية (30 سم / 40 سم) و نحط فيها ورق الطهي و نسكب المزيج و نك ن مسخنا الفرن مسبقا على 180° _ مدة 12د
- 3
بعدها نخرجها و نخليها تبرد تماما بعدها نقطعها على حساب سارسو انا جابتلي 3 طبقات
- 4
بالنسبة للكريمة اولا نقطع الشكلاطة مربعات صغار و نسخن الكريمة حتى الغليان و نسكبو فوق الشكلاطة و نخليها 2د و نخلطوها مليح و نغطوها و نخلوها فالمجمد على الاقل 4 سا و في جهة اخرى نطلع الشونتيي مع الحليب و بعد ما يجمد الڨاناج نطلعوه جيدا بالباتوغ حتى يولي قوام كريمي و نخلطوه مع شونتيي و هكذا نتحصلو على كريمة بزاف بنينة
- 5
و هنا بقاتلنا خطوة المونتاج اولا نشربو الجينواز مليح بالحليب و نعمل الطبقات بالكريمة و ممكن نضيف قطع من الفراكه فالوسط بعدها نغلف كل الكيكة بالكريمة و نزينها بالشكولاطة و التزيين يبقى اختياري و شهية طيبة 💛
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)