Pollo frito al estilo KFC

Name: Pollo frito al estilo KFC
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 k y 1/2 alitas de pollo; 550 g harina; 1 huevo; 250 ml leche; 1 cucharada mostaza; Condimento a gusto; Jugo de 1/2 limón

Guadalupe Rodriguez @guadizrod

Alitas de pollo para chuparse los dedos!!

Pollo frito al estilo KFC

Guadalupe Rodriguez @guadizrod

Alitas de pollo para chuparse los dedos!!

Guardada

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Ingredientes

1 h

4 raciones

1 k y 1/2alitas de pollo
550 gharina
1huevo
250 mlleche
1 cucharadamostaza
Condimento a gusto
Jugo de 1/2 limón

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Hervir las alitas con un poco de sal. Dejar enfriar
2

En un bol mezclar: 300g harina, mostaza y las especias, yo utilicé: ajo, orégano y condimento de pollo, revolver. Le agregamos inmediatamente el huevo, la leche y el jugo de limón
3

Una vez que el pollo este frío, lo colocas en la mezcla. Procura que quede tapado con ella, déjalo reposar 30 min.
4

Empanado: en un recipiente colocamos los otros 250 gramos de harina y vamos colocando de a una pieza hasta tener todas.
5

En abundante aceite caliente vamos fritando hasta que queden doraditas. Y a disfrutar con lo que más les guste (en este caso haré unas papas rústicas al horno).