सबसे पहले गैस पर सॉस पेन में 1कप पानी डालकर खौलने देंंगे।

फिर उसमें ईलाइची को कूट कर डाल देंंगे।अब चायपत्ती डाल कर उबलने देंंगे।फिर दूध और चीनी डालकर गैस को कम देंंगे।

और ढक कर 2-3 मिनट रंग पकड़ के लिए छोड़ देंंगे।अब चाय को कप में छान कर अपनों के संग बैठ कर बारिश का मजा लें।