एक बर्तन में आलू, मिक्स सब्जी, कॉर्न, नमक, हरा मिर्च, और प्याज़ डालकर अच्छी तरह से मिला ले फिर एक कटोरी में कॉर्न फ्लोर डालकर थोड़ा सा पानी डाल कर एक गाढ़ा घोल तैयार कर ले।

फिर मिश्रण से गोल या अंडाकार आकार में टिक्की बना कर रख ले। एक कडाही में तेल डालकर गर्म कर ले फिर एक टिक्की लेकर कॉर्न फ्लोर में डुबो कर कॉर्न फलेकस के चूरा में लपेट

फिर गर्म तेल मे डालकर लाल होने तक सभी कटलेट को छानकर तैयार कर ले। किसी भी चटनी या सॉस के साथ गरमा गरम सर्व करें।