Csirkemell mustáros babbal és spenóttal

Name: Csirkemell mustáros babbal és spenóttal
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 evőkanál olívaolaj; 1 fej vöröshagyma finomra szeletelve; 1 gerezd fokhagyma; 240 g fehérbab konzerv (leöblítve); 100 ml csirkealaplé; 125 g friss spenót; 3 evőkanál tejszín; 1 evőkanál mustár; 300 g csirkemell; Ízlés szerint étkezési só; Ízlés szerint őrölt fekete bors

Schnörch Katalin @katalinschnorch_80

Egy receptmagazinban találta a férjem. Eredetileg sertéskarajjal készült, de csirkével is isteni finom.

Olvass tovább

Csirkemell mustáros babbal és spenóttal

Schnörch Katalin @katalinschnorch_80

Egy receptmagazinban találta a férjem. Eredetileg sertéskarajjal készült, de csirkével is isteni finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 adag

2 evőkanálolívaolaj
1 fejvöröshagyma finomra szeletelve
1 gerezdfokhagyma
240 gfehérbab konzerv (leöblítve)
100 mlcsirkealaplé
125 gfriss spenót
3 evőkanáltejszín
1 evőkanálmustár
300 gcsirkemell
Ízlés szerintétkezési só
Ízlés szerintőrölt fekete bors

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

1 evőkanál olívaolajon párold puhára a vöröshagymát közepes lángon (kb. 10 perc)
2

Add hozzá a zúzott fokhagymát, és párold még 1 percig.
3

Add hozzá a babot és az alaplevet, forrald össze.
4

Tedd bele a spenótot is, és fedő alatt párold még 3 percet.
5

Keverd hozzá a tejszínt és a mustárt, ízlés szerint sózd meg. Főzd még 3 percig, hogy sűrűbb legyen, majd tedd félre.
6

A húst vágjuk vékony szeletekre, fűszerezzük ízlés szerint, majd kevés olívaolajon süssük meg.