सबसे पहले हम मसाला बनाएंगे इसके लिए इलायची काली मिर्च लौंग दालचीनी इन सब को मिर्ची जाना डालकर पीस लेंगे जब यह पीस जाएगा तब इसमें सोंठ पाउडर मिलाएं और एक बार फिर से मिक्सी को चलाएं ताकि सोंठ पाउडर अच्छी तरह से मिक्स हो जाए।

अब हमें चाय तैयार करनी है इसके लिए चाय दानी में पानी डालें और पिसा हुआ थोड़ा सा मसाला डाले जब पानी अच्छी तरह से उबल जाए तब इसमें चाय पत्ती और चीनी डालें जब यह अच्छी तरह से मिक्स हो जाए तब दूध डालें

अच्छी तरह से उबाल आने तक चाय को पका लें लीजिए तैयार है हमारी मसालेदार चाय।