مرقة الدوارة واللوبيا الخضراء او الماشطو😋🍜

Name: مرقة الدوارة واللوبيا الخضراء او الماشطو😋🍜
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كمية من الدوارة مقطعة طويلة; كمية من الجزر مقطعة دوائر; كمية من اللوبيا الخضراء او الماشطو مقطع طويل; ملح; حبة بصل مرحية; حبة طملطم مرحية; ملعقة كبيرة من الطماطم المصبرة; فصوص من الثوم مرحي; توابل; راس الحانوت; قليل من الكمون; قليل من فلفل الاسود; ملعقة كبيرة فلفل عكري حار; ملعقتين زيت; كسبر

طبخات ميهاد @cook_29795202

مرقة الدوارة واللوبيا الخضراء او الماشطو😋🍜

طبخات ميهاد @cook_29795202

تم الحفظ

المكوّنات

كمية من الدوارة مقطعة طويلة
كمية من الجزر مقطعة دوائر
كمية من اللوبيا الخضراء او الماشطو مقطع طويل
ملح
حبةبصل مرحية
حبةطملطم مرحية
ملعقة كبيرةمن الطماطم المصبرة
فصوصمن الثوم مرحي
توابل
راس الحانوت
قليل من الكمون
قليل من فلفل الاسود
ملعقة كبيرة فلفل عكري حار
ملعقتينزيت
كسبر

تم الحفظ

الخطوات

1

في كوكيطة نضع البصل وطماطم الحب والطماطم المصبرة والثوم مرحي والملح والفلفل العكري والملعقتين الزيت والتوابل والكسبر مقطع رقيق ونزيد عليهم الدوارة ولجزر ونخليها تتحمص شويا فهداك الدوزان وبعد نمرق ونغلق عليهم يطيبو نص طياب ونزيدلهم اللوبيا الخضراونخليهم يطيبو
2

وبعد مايطيبو نقدمها في صحن التقديم ونرش عليها شويا راس الحانوت وعرق نعناع راح يزيد فيه لبنا وراح تجي بنينة بزاف وبصحة ولهنا 😋😋😋😋😋