प्रथम कढईत तूप ऍड करून मध्यम आचेवर गरम करा. आता यात खिसलेला नारळ चे खोबरे ऍड करा 3-4 मिनिटे परतून घ्या

आता यात गूळ ऍड करून मिक्स करा आणि 5 मिनिटे परत परतून घ्या नंतर यात वेलदोड्याची पूड आणि जायफळ पूड ऍड जरा मिक्स करा सारण तयार

पातोळ्या साठी एका पातेल्यात पाणी, मीठ आणि तूप ऍड करून गरम करा पाण्याला उकळी आली कि त्या मध्ये तांदळाचे पीठ ऍड करून मिक्स करा आणि उकड काढून घ्या. आता थंड पाणी किंवा तुपाचा हाल घेऊन पीठ मळून घ्या.

आता याचे तीन सामान भाग करा एकात हिरवा रंग आणि एका भागात केशरी रंग ऍड करून मळून घ्या. आता तिन्ही मधील छोटे छोटे गोळे घेऊन केळीच्या पानावर खाली फोटो मध्ये दाखवल्या प्रमाणे पसरून घ्या

आता यात सारण ऍड करा आणि कडा दाबून घ्या. अशा सर्व पातोळ्या तयार करा.स्टीमर मध्ये पाणी गरम करा त्या मध्ये पाटोळ्या स्टीम 8-9 मिनिटे करून घ्या.

मस्त पातोळ्या तयार. वरून तूप ऍड करून गरम सर्व्ह करा.