بتر تشيكن - Butter chicken
غداء
الخطوات
- 1
نبدأ بتقطيع الدجاج بشكل طولي ونقعه بالمكونات الموجوده فوق لمده اقل شي ساعتين او ممكن ليلة كامله
- 2
بنحط الدجاج بصينية الفرن وبنسكرها بقصدير لمدة ٣٠ دقيقة على حرارة ٢٠٠ من تحت وبعدين بنحمرها من فوق
- 3
نبدأ بعمل الرز بنحط الزيت وفوقه الكمون الحب وبنقلبه سوا وبنضيف الماء ووبس يغلي بنحط الرز مع ملح وبنتركه على نار هادئة ليستوي
- 4
بعدين بنبلش بالصوص اول اشي بنحط نص اصبع زبدة وبعدين بنضيف البصل والثوم بس يذبل بنضيف البهارات الحب
- 5
بعدين بنجيب البندورة بنقطعها وبنحطها بالخلاط وبنضيف عليها كوب ماء وبنخلطهم منيح وبعد هيك بنضيفها على البصل وبنتركهم يتسبكوا لمدة ٥ دقائق
- 6
بعد ما يغلو بنحط اللبن والكاتشب والصلصة وبنضيف باقي البهارات والسكر وبنتركهم بتسبكوا سوا
- 7
بعد ١٠ دقائق بنحط الصوص بالخلاط وبنخلطه ليصير ناعم وبنجيب مصفاي وبنصفيه وبعدها بنضيف ملعقة صغيرة صبغه حمراء وبنضيف الكريمة وباقي اصبع الزبدة وبنتركهم يتسبكو
- 8
مع صبغة الطعام
- 9
اخر اشي بنحط الدجاج على الصوص وبنتركهم ١٠ دقائق وبنسكب الاكل بالصحون بالطريقة اللي بتعجبنا انا ضفت ملعقة كبيرة كريمة على الوجه وصحة والف عافيه يا رب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
















التعليقات