প্রথমে তাল টা ছাড়িয়ে তালের আঁটি গুলো থেকে তাল ছাঁকনি দিয়ে তালের প্রলেপ গুলো বের করে নিতে হবে। এর পর আরো একটা ছাঁকনি দিয়ে ভালো ভাবে ছেঁকে একটা বাটিতে ঢেলে নিতে হবে। এর পর ওর মধ্যে নারকেলের কুড়ানো চিনি ময়দা, চালের গুঁড়ো মৌরি কলা দুধ এই সব দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে মেখে নিতে হবে।