إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نأخذ وعاء نضع فيه الفرينة نضيف الزيت والزبدة وندخلها في الطحين جيدا باليد بعدها نضيف الملح مع السكر ونلم العجين بالحليب حتى الحصول على عجين طري ويسهل تشكيله يعجن قليلا نتركه حتى يرتاح.
- 2
بعدما ارتاح العجين ناخذ ه ونشكل كرات بيضوية صغيرة ونتركها حوالي 5 د بعدها نبدا بتشكيل الفطائر.
- 3
نأخذ مقلاة نضع فيها الزيت والبصل نقليه قليلا بعدها نضيف الزيتون مع الثوم ونقليه بعدما يتقلاو نزيد لهم الطماطم مع التوابل ونتركه قليلا بعدها نضيف له السلق ونترك المكونات تمتزج مع بعض و تتنكه على نار هادئة حتى ينضج تماما بعدها نطفي عليه ونتركه يبرد تماما.
- 4
نتحصل على حشو لذيذ يمكن إضافة (الكاشير مبشور او لحم مفروم)
- 5
- 6
نأخذ الكرات ونضعهاعلى طاولة العمل وتكون مرشوشة بالطحين نفتحها سمك رقيق ونحشيها في الوسط بالجبن المبشور وبعدها نضيف له الحشو ونضع فوق الحشو جبن الساندويتش و نغطيها بعجين آخر ويكون مفتوح رقيق نسويه جيدا وتقطع بقطاعة البيتزا ونلوي الجوانب جيدا ونضعها في مقلاة فيها حوالي نصف كوب زيت وتطهى من كلتا الجهتين وكل ما ينقص معنا الزيت نضيف له حتى نكمل الكمية كلها بعدها تقدم بالصحة والعافية.
- 7
الطريقة موضحة في الصور
- 8
- 9
- 10
َفطائر رائعة وتستحق التجربة
- 11
- 12
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)