بسم الله اولا نفقص البيض و نضيف الحليب و كريمة طازجة مع التوابل و الخميرة و نخلط الكل جيدا بعدها نضيف باقي المكونات و بنسبة الطماطم و الفلفل نقطعوها رقيق جدا و أخيرا نحط الجبن المبشور و نخلط الكل حتى نتحصل على مزيج ذو قوام كثيف نوعا ما

هناا نحضر قوالب السيليكون ذات شكل التاج و نسكب المزيج ¾ من حجم القالب حتى ننتهي من الكمية و نكونو مسخنين الفرن 180°_ 20 د ندخلوهم و لما يأخذ اللون الذهبي و يتضاعف حجمو ننزعوها و نخلوها تبرد تماما حتى تسهل عملية نزع المافن و بعد ما ننزعهم نزينهم فالفراغ بالمايونيز و البقدوس و التزيين يبقى اختياري

و شهية طيبة 💛