কড়ায় তেল গরম করে পাঁচফোড়ন দিন। পেঁয়াজ কুচি সামান‍্য নুন ও হলুদ গুড়ো দিয়ে হাল্কা বাদামি করে ভাজুন।

এবার ভাজা বাদাম আধভাঙ্গা করে কড়ায় দিন। পাউরুটির টুকড়ো ও কাঁচালন্কা কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন। প্রয়োজনে সামান‍্য জল দিতে পারেন।

এবার পাউরুটির মধ‍্যে টমেটো কেচপ দিয়ে নাড়িয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।