प्लेन डोसा (Plain Dosa recipe in Hindi)

Name: प्लेन डोसा (Plain Dosa recipe in Hindi)
Yield: 4सदस्य के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप अर्वा चावल; 1 कप उड़द की दाल; 1/2 कप चना की दाल; 8-10 मेंथी के दाने; 2-3 चम्मच पोहा (वैकल्पिक); स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार रिफाइंड ऑयल

Chef Richa pathak. @cook_22770864

Aurangabad

#hn #week4 :—दोस्तों डोसा एक दक्षिण भारत की मुख्य भोजन हैं, इसे चावल और उड़द की दाल की मिश्रण से बनाई जाती हैं और ये बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार होती हैं। इसे किस तरह से बनाई जाती हैं,यह आप हमारी आज की रेसपी में देखेंगे। इसे आप जब चाहें तब बना कर खा सकते हैं और नास्ते के लिए एक अच्छा विकल्प है।

प्लेन डोसा (Plain Dosa recipe in Hindi)

Chef Richa pathak. @cook_22770864

Aurangabad

सामग्री

15मिनट

4सदस्य के लिए

2 कपअर्वा चावल
1 कपउड़द की दाल
1/2 कपचना की दाल
8-10मेंथी के दाने
2-3 चम्मचपोहा (वैकल्पिक)
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसाररिफाइंड ऑयल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15मिनट

1

सबसे पहले चावल और दाल को धो कर अलग-अलग फूलने के लिए पानी में डाल दे ।
अब अलग-अलग मिक्सी में पीस लें और बैटर तैयार कर लें
2

अब किसी गरम स्थान पर रख ले 4से 5 घंटे के लिए। अब दोनों को नमक डाल कर मिला ले ।
3

अब नन स्टिक पैन में रिफाइंड ऑयल लगा कर बैटर को गरम तवा पर हाई फलेम में फैलाए। अब उपर से रिफाइंड ऑयल लगा ले।
4

अब सुनहरा होने पर पलट कर दूसरे तरफ से सुनहरा होने दे।
अब डोसा तैयार हो गए हैं इसे गरमा गरम चटनी या टोमाटोकेचप के साथ सर्व करें।