إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الفرخه جيدا بالدقيق والليمون ونغسلها ما بين الجلد
- 2
نغسل الارز وننقعه في ماء ساخن لمدة نصف ساعه
- 3
نصفي الماء من علي الارز ونضع علي الارز بصله مبشورة وملح وفلفل اسود و بهارات الفراخ ونقلبهم مع بعض
- 4
نحشي الفرخه ونحشيها ما بين الجلد لغايه الزور بس بلاش نملاها ا ارز كتير عشان ماتتفكش مننا في التسويه بعد ما نحشيها نربط رجليها عكس بعض
- 5
نكون حاطين حله علي النار فيها مايه وبصله وطماطمايه وجزرةمتقطعين وورق لورا وحبهان وفلفل اسود وملح ورشه جنزبيل مطحون ونسيبها تغلي
- 6
بعد ماتغلي المايه ننزل الفرخه في الشوربه هي اول ما تنزل في الشوربه الجلد هيقفل علي الارز
- 7
بعد ربع ساعه اول ما تغلي الفرخه خففي النار عليها لمدة نصف ساعه بعد ما تستوي نطلعها علي طول من الشوربه لو سيبناها الشوربه هتهريها نطلعها بالراحه من الحله عشان ماتتكسرش نصفيها من الشوربه كويس ونسيبها تبرد شويه
- 8
نجيب طبق نضع فيه معلقه صلصه كبيرة و معلقه زيت و معلقه زعتر صغيرة ونقلبهم كويس
- 9
نجيب صينيه فرن ونلفها بورق الفويل ونضع عليها الفرخه وندهنها كلها بالصلصه
- 10
وندخل الفرخه تحت الشوايه تاخد لون و بالهنا والشفاء
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات