बेसन कढ़ी(BESAN KADHI RECIPE IN HINDI)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पकौड़ी या तैयार कर ले
- 2
बेसन और दही को थोड़ा पानी डाल कर फ़ेट लेंगे ।
- 3
अब कड़ाई में घी डालकर हींग, ज़ीरा, मेथी, सूखी लाल मिर्च, करी पत्ता डाल कर भुनेंगे और फिर प्याज़ और आलू डालकर पका लेंगे । अब हल्दी और लाल मिर्च डाल देंगे ।
- 4
अब कढ़ी का घोल डाल देंगे और थोड़ी थोड़ी देर में चलाते हुए पकने देंगे ।नमक भी डाल देंगे
- 5
30 मिनट धीमी आँच पर पकने के बाद कढ़ी तैयार है। अब इसमें पकौड़ी डालकर थोड़ा सा गरम मसाला डालकर मिला दे।अब इसे तड़का लगा कर चावल के साथ सर्व करें।
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