اولا نسلق المكرونة و الارز ممكن ان تطبخه ارز ابيض او ارز بالشعرية او ارز بعدس بجبته علي حسب الرغبة

نسلق العدس بجبتو في حالة لو معلتوش مع الارز و الشعرية بعد تحميرهم بالطبع

نقطع البصل و يوضع في ماء مثلج او نضع عليه بعض الدقيق و الملح و نحمره حتي لا يمتص الزيت و يصبح مقرمش

نجهز الصلصة بتحمير الثوم و وضع عصير الطماطم حتي يتسبك

الدقة
نحمر فص ٢ فص ثوم و نضع الخل و الليمون و الملح و نزودها بالماء و التوابل حتي تغلي

يمكن تحضير صلصة الشطة بواسطة وضع
بعض عصير الطماطم مع بعض هريسة الشطة و بعض الزيت و نغليهم حتي التسبيك

نخلط الارز و المكرونة و العدس و الشعرية

عند الاكل يوضع الكشري في طبق و تضيف لكل طبق بعض صلصة الطماطم و صلصة الشطة و بعض الدقة و البصل المحمر و بالهنا 🥰🥰🥰🥰