الخطوات
- 1
نضع المرغرين طرية مع الزيت مع سكر ناعم و بيضةو ملح ونخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف كأس فارينة مع خميرة حلويات و سكر فانيلا وندخلهم جيدا ثم نضيف الفارينة بالتدريج(3 كؤوس حتى 2كؤوس ونصف) حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نغطي العجينة بكيس وندخلها الثلاجة مدة 30دقيقة ض
- 2
نشكل العجينة في ليمول ونتقبها بفرشيطة وندخلهم المجمد مدة ساعتين
- 3
الكريمة:
نضع الحليب في كسرونة يسخن جيدا على نار هادئة
في إناء نضع بيضة مع سكر ونخلط جيدا بضراب اليدوي ثم نضيف النشاء و الملح ونخلط الكل جيدا ثم نضيف الحليب تدريجيا مع الخلط المتواصل ثم نضعها في نفس الكسرونة و نضعها على نار هادئة مع الخلط دون توقف حتى تشكل فقاعات ونطفئ ثم نضيف الزبدة مع لفاني و عطر الفرولة ثم نغطيها بكيس بلاستيكي يلامس الخليط ونتركها في الثلاجة تبرد تماما ثم نخلطها بضراب الكهربائى و نشكلها بكيس حلواني وتزيين حسب الرغبة🤗
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها










التعليقات (8)