إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نصنع العجينة
نضع الدقيق و من المستحسن في طبق بلاستيك و نضع الملح و السكر ونضع ملعقتين زيت و نضع الخميرة بعد اختبارها بوضعها في ماء ضافئ عليه ملعقة سكر حتي نتأكد من صلاحيتها - 2
نعجن المكونات جيدا و نضيف الماء قليلا قليلا حتي نحصل علي قوام مناسب
- 3
نتركها و نغطيها بقماشة صوف من الافضل حتي تخمر ساعة علي الاقل
- 4
الحشو
نقطع الفلفل الالوان و الزيتون و السلامي و الجبنة الموتزريلا و نخلطهم معا
وو نجهز الصلصة عن طريق تحمير الثوم و وضع عصير الطماطم حتي يتسبك - 5
عند اختمار العجينة نفردها في الصنية و تكون غير سميكة او من الافضل لو فردت علي رخامة بالدقيق او بضعة من الزيت
- 6
ندهن العجينة بعد فردها بالصلصة و نضع الحشو علي الوش
- 7
و نتركها تخمر مرة اخري علي الاقل ربع ساعة بجانب الفرن اللي هنشغله بدري عشان يسخن
- 8
ونضع الصنية في الفرن حتي نضج علي حرارة متوسطة
- 9
و بالهنا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)