Ecetes kosszarvú paprika savanyúság

Édesapa kertjében roskadoztak a paprikabokrok, ezért meg kellett csinálnom.
Ecetes kosszarvú paprika savanyúság
Édesapa kertjében roskadoztak a paprikabokrok, ezért meg kellett csinálnom.
Elkészítés
- 1
A paprikákat szódabikarbónás vízben jól mosd át.
- 2
A csumájuk hosszabb tetejét vágd lejjebb egy kicsit hogy jobban elférjen az üvegekben. Az üvegeket csírátlanítsd ahogy szeretnéd, főzd ki vagy sütőben.
- 3
A felöntőléhez a vizet a cukorral, sóval, ecettel forrald fel. A paprikákat tedd az üvegekbe jó szorosan. Szórd meg a fűszerekkel. Öntsd fel a felforralt és még tűz forró lével színültig, önts a tetejére kb. 1 tk olajat, tegyél a rá egy befőzőfóliát és tekerd rá a tetejét erősen, szorosan. Fordítsd fel kb. 10 percre. Mehet száraz dunsztba 1-2 éjszakára.
- 4
Másnap ha kihűlt el is lehet tenni vagy díszíteni az üveget.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek









Szöveges kommentek