الأرز: حمي الزيت والزبدة، ثم حمري الشعيرية فوقهم، ضعي فوقهم الأرز ونخلطهم ثم نضيف أربعة أكواب ونصف من الماء ونتركهم ليغلوا مدة عشر دقائق على نار قوية، ثم عشر دقائق أخرى على نار خفيفة.. ثم نطفئ ونتركهم 5 دقائق من دون فتح الغطاء.

السبانخ: نضع اللحمة المفرومة فوق الزيت، ثم نترك اللحمة لتنشف ماءها. بعدها نضع التوابل المعتادة لعشر دقائق على نار وسط مع التحريك بين الفترة والأخرى.

نضع السبانخ المفرومة فوقها

تغلي لمدة ربع ساعة ومن ثم نضع الثوم والكزبرة ونتركهم أيضا ربع ساعة.

بعد مرور الربع ساعة نطفئ النار ويقدم، وألف صحة وهناء!! 👍👍