A lisztet margarinnal elmorzsoljuk és a többi alapanyaggal egyneművé gyúrjuk.
A töltelékhez a margarint kicsit felmelegítjük és a reszelt sajttal összekeverjük.
A tésztát két részre osztjuk, külön-külön 3 mm vastagra kinyújtjuk, a tölteléket rákenjük és feltekerjük, mint a bejglit, majd 0, 5 cm-es szeleteket vágunk. Közepes tűznél (170 fok) pirosra (10-15 perc) sütjük. Nem szabad forró tűznél, mert elfolyik.