Spenótkrémleves, tejföllel, főtt tojással

Name: Spenótkrémleves, tejföllel, főtt tojással
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg baby spenót; 2 ek kókuszzsír; 2 gerezd fokhagyma; 1 fej vöröshagyma; 2 dl tejföl; 7 db tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint fehér bors; 1,5 liter víz; 2 szem burgonya

Emília Fürj @cook_125680

https://www.facebook.com/furjemi

Nagyon megkívántam egy kis zöld akármit is...

Olvass tovább

Spenótkrémleves, tejföllel, főtt tojással

Emília Fürj @cook_125680

https://www.facebook.com/furjemi

Nagyon megkívántam egy kis zöld akármit is...

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

40 dkgbaby spenót
2 ek kókuszzsír
2 gerezdfokhagyma
1 fej vöröshagyma
2 dltejföl
7 db tojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintfehér bors
1,5 liter víz
2 szemburgonya

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Megmostam a spenótot, a keményebb kis szárakat levágtam. Előkészítettem a hagymákat, burgonyát. Hagymák pirultak a kókuszzsíron, kis csontleves maradékkal felöntöttem, hozzáadtam a kockázott burgonyát kb. 25-30 percig főztem.
2

A spenót is bele került. Megfőtt minden, hagytam hűlni, majd szétcsapattam 2 dl tejföllel együtt, egyet rottyantottam rajta. Főztem tojást, jeges vízben lehűtöttem. A szeletelt tojással tálaltam a levest.