Rozslisztes minipizza, papucs vagy pizzatészta

Name: Rozslisztes minipizza, papucs vagy pizzatészta
Yield: 7 db mini
Cuisine: Magyar
Ingredients: 175 gramm finomliszt; 170 gramm teljes kiőrlésű rozsliszt; 7 gramm szárított élesztő; 3 kk só; 2,5-3 dl tej; Ízlés szerint feltét

cukorborsó @cukor_borso1

Egy bevált pizza receptemet alakítottam át.
Lehet sima pizza, minipizza vagy virslis papucs is belőle… amit szeretnénk :)

Olvass tovább

Rozslisztes minipizza, papucs vagy pizzatészta

cukorborsó @cukor_borso1

Egy bevált pizza receptemet alakítottam át.
Lehet sima pizza, minipizza vagy virslis papucs is belőle… amit szeretnénk :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

7 db mini

175 grammfinomliszt
170 grammteljes kiőrlésű rozsliszt
7 grammszárított élesztő
3 kksó
2,5-3 dltej
Ízlés szerintfeltét

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

2, 5 dl langyos tejben felfuttatom az élesztőt.
A liszteket elkeverem a sóval, majd kidolgozom az élesztős tejjel. Ha túl sűrű akkor egy kis tejet tegyünk bele. Ha nagyon ragacsos akkor kis lisztet szórjunk bele. 1 órát keljen.
2

Lisztezett tepsibe formáljunk papucsokat vagy pizza formát. Ízlés szerint feltétet tegyünk rá.
Most: minipizza: paradicsomszósz, oregánó, szalámi, paradicsom, sajt.
Papucs: mustár, virsli, ketchup, sajt.
40-50 percet sült, közben 1x ellenőriztem a tésztát hogy alul is átsült e.