في طنجرة نسخنها ثم نضع المرقاز يتقلى ومن هداك المرقاز نفتح اثنان الى ثلاث حبات يتسمى يولو كيما لافيوند آشي

نشوف ادا كانت زيت تاع المرقاز كبيرة نقص ولا لا نتركها ونزيد فوقها الثوم والتوابل ونقلي

ثم نضيف الطماطم ونقلي والبابركا

ثم نمرق ونتركها تكتك على نار هادئة حتى تعقد ونقدمها مع لابيري او روز او تتاكل وحدها 😘👍