حلوة التمر (المعمول)
من بين الحلويات المغربية العريقة ، تقدم في جميع المناسبات المغربية : اعراس ، حفلات ، أعياد….
وصفتي المعتمدة شخصيا
حلوة التمر (المعمول)
من بين الحلويات المغربية العريقة ، تقدم في جميع المناسبات المغربية : اعراس ، حفلات ، أعياد….
وصفتي المعتمدة شخصيا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء نعجن الزبدة والسكر صقيل ثم نضيف اصفر بيضة و نخلط جيداً ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا بدون دلك حتى الحصول على عجين حتى ، بعد ذلك نصنع منه كويرات بحجم الجوزة ونتركه جانبا.
- 2
في وعاد اخر نأخذ التمر ونضيف له المسم والزبدة وماء الزهر و القرفة وجوز الطيب والقرنفل وماء الزهر ونخلط جيداً وبعدا نصنع منه كويرات صغيرة.
- 3
نبسط العجين فوق الطاولة او وسط كف اليد ونضع وسطه معجون التمر ونغلق جيداً و نستعمل اشكال وقوالب المعمول مع رشها بالقليل من الدقيق كي لا تلتصق ، او ممكن نقشها بالمنقاش يدويا.
- 4
اشكال منقوشة بطابع المعمول
- 5
تصفف في صينية الفرن فوق ورق الطبخ
- 6
اشكال منقوشة بالمنقاش يدويا
- 7
تدخل الى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10/15 دقيقة.
عند خروجها من الفرن تمرر في السكر صقيل.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)