বাসমতি চাল ধুয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।প্যানে সাদা তেল দিয়ে গাজর বিন্সকড়াইশুঁটি হালকা ভেজে তুলে রাখতে হবে

বোনলেস চিকেন নুন গোলমরিচ দিয়ে 10 মিনিট ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।ডিম ফেটিয়ে ডিমের ঝুড়ি বানিয়ে রাখতে হবে

এবার পেনে আরেকটু সাদা তেল যোগ করে ভেজে রাখা সব সবজি চিকেন দিয়ে সেদ্ধ করা বাসমতি চাল দিতে হবে

এরপর এতে সামান্য সয়া সস ও টমেটো সস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ডিমের ঝুড়ি দিয়ে দিতে হবে

এরপর এতে স্বাদমতো নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে মিক্স ফ্রাইড রাইস

এবার ঐ সাদা তেল এই বোনলেস চিকেন ভাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে