ডিম সেদ্ধ করে নিন এবং নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন, আলু ও নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

টমেটো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং ডিম ও আলু দিয়ে দিন,জল দিয়ে ফুটতে দিন

সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন